Quando você deseja um jantar sem esforço durante a semana que não se compromete com o gosto, dê isso Cacciatore de frango de potamento instantâneo uma tentativa!
Transporte seu paladar para as colinas da Itália com esta deliciosa receita de Cacciatore de frango. Com a ajuda da panela instantânea, você pode transformar alguns ingredientes simples em um prato que tem gosto de ser feito na cozinha de uma avó. Chicken Cacciatore é um clássico italiano amado cujo nome significa literalmente “estilo de caçador”. Tradicionalmente, ferve por horas no fogão, mas essa receita moderna de potamento instantâneo mostra os mesmos sabores ricos e salgados em uma fração do tempo sem sacrificar nenhum conforto emocionante que este prato é bem conhecido.
A receita começa com as coxas de frango com osso até dourar, criando aqueles pedaços dourados essenciais que formam a base de sabor de todo o prato. Esses pedaços caramelizados se fundem lindamente com pimentões vermelhos, tomates triturados e ervas perfumadas sob pressão, resultando em frango de garfo-garfo que praticamente cai do osso enquanto banhava em um molho de dar água na boca.
Se você está alimentando um jantar de família movimentado da semana ou convidados divertidos, essa maravilha de um quoto serve seis pessoas generosamente. Ele combina maravilhosamente com um lado de macarrão, arroz ou até macarrão de abobrinha. A tecnologia de cozimento de pressão do instante garante que cada mordida ofereça o sabor concentrado e cozido lento que faz com que o frango cacciatore seja um prato básico.

O que é uma panela instantânea?
Para aqueles que não sabem, uma panela instantânea é um aparelho com várias painéis que pode ser usado como uma panela de pressão, panela lenta, fogão de grãos, vapores, pan de refogue e muito mais. Ele usa cozimento de pressão para cozinhar rapidamente, prendendo o vapor dentro de uma panela selada, o que aumenta a temperatura e reduz significativamente os tempos de cozimento em comparação com os métodos tradicionais. O dispositivo é popular por sua conveniência e versatilidade, permitindo que os cozinheiros domésticos preparem refeições mais rapidamente, mantendo sabor e nutrição. Você pode encontrá -los sendo vendidos na maioria das lojas de departamento e online.

Como faço para armazenar sobras?
Se você tiver algum restante de frango Cacciatore, poderá armazená -lo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Você também pode armazená -lo no freezer por até 2 meses. Para descongelar, você pode transferi -lo para a geladeira e deixá -lo derreter durante a noite ou usar a configuração de degelo do microondas para o descongelamento mais rápido. Uma vez totalmente descongelado, reaqueça no microondas em intervalos de 1-2 minutos, mexendo entre cada intervalo até aquecer. Como alternativa, reaqueça no fogão em fogo médio em uma panela antiaderente coberta, mexendo ocasionalmente e adicionando um toque de caldo ou água, se necessário.

Servindo sugestões
Embora este cacciatore de frango seja delicioso por si só, é ainda melhor quando servido com alguns acompanhamentos. Você pode emparelhá -lo com um lado destes Batatas assadas por alhoalguns Alho salteado espinafree isso Salada de primavera para torná -la uma refeição completa. Também iria maravilhosamente com um lado disso Arroz temperado E isso adorável Salada italiana. Para uma apresentação rústica, prepare isso Focacciasepare o frango em pedaços e monte-o no estilo de sanduíche.


Preparação: 20 minutos
Cozinhar: 25 minutos
Total: 45 minutos
Ingredientes
- 7 coxas de galinha de osso na pele
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- 1 1/2 colheres de sopa azeite
- 1 cebola média picado
- 2 pimentão vermelho picado picado ou verde pimentão se preferir
- 8 onças cogumelos fatiado
- 4 cravo alho picado
- 1 pode tomates esmagados (28 onças)
- 1 1/2 colheres de sopa Pasta de tomate
- 1 1/2 colheres de chá orégano seco
- 1 1/2 colheres de chá manjericão seco
- 1 1/4 xícaras caldo de frango com baixo teor de sódio
- 1 folha de louro opcional
Instruções
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Tempere as coxas de frango com sal e pimenta. Defina sua panela instantânea para refogar o modo e adicione o azeite. Quando o óleo estiver quente, coloque o frango na panela e marrom por cerca de 3 minutos de cada lado. Transfira o frango para um prato, deixando qualquer pedaço dourado na panela.
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Adicione a cebola picada, o pimentão e os cogumelos fatiados na panela. Refogue por cerca de 4-5 minutos até que os vegetais amolecem, depois misture o alho picado e cozinhe por mais um minuto. Use uma colher de pau para raspar qualquer pedaço dourado do fundo para desmirla -se a panela.
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Despeje os tomates esmagados, pasta de tomate, orégano seco, manjericão seco e caldo de galinha. Se estiver usando, adicione a folha de louro. Mexa bem para combinar todos os ingredientes. Devolva o frango dourado à panela, garantindo que seja coberto principalmente pelo molho.
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Bloqueie a tampa, defina a válvula para selar e cozinhe em alta pressão por 13 minutos. Permita que a pressão libere naturalmente por cerca de 8 minutos antes de realizar uma liberação rápida para qualquer pressão restante.
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Remova a folha da baía, se usada. Ajuste o tempero com sal e pimenta adicionais, se necessário. Sirva o frango e o molho quentes sobre macarrão, arroz ou macarrão de abobrinha. Decore com manjericão fresco ou salsa, se desejar.
Informações sobre nutrição:
Calorias: 442KCAL (22%) Carboidratos: 8g (3%) Proteína: 31g (62%) Gordo: 32g (49%) Gordura saturada: 8g (50%) Sódio: 181mg (8%) Fibra: 2g (8%) Açúcar: 4g (4%)
Isenção de isenção de nutrição
Receitas escritas e produzidas no Faith Faith Faitness são apenas para fins informativos.




