Receita de pudim de chocolate Keto – Fitness Faith Faith


Salte para a receita

Com isso Receita de pudim de chocolate cetoninguém tem que perder este tratamento de sobremesa favorito.

Se você é um Chocoholic como eu, há uma boa chance de que você goste de pudim de chocolate. Infelizmente, muitos dos pudins que você pode comprar no supermercado são carregados com açúcar e não são adequados para uma dieta ceto. É por isso que você precisa desta incrível receita de pudim de chocolate Keto, para que você nunca se sinta como se estivesse perdendo esse favorito da sobremesa.

Este pudim recebe sua riqueza com a adição de um ovo e creme de leite. Juntamente com a sua escolha de adoçante em pó, leite de amêndoa e cacau em pó e alguns outros ingredientes, você tem uma combinação vencedora que fará com que todos os seus sonhos de chocolate se tornem realidade. Como eu sei disso? Porque, como alguém que não pode passar um dia sem chocolate, estou aqui para lhe dizer que esse pudim é tudo o que você poderia querer na sua sobremesa de chocolate. É cremoso, doce e fornece a suavidade rica e sedosa que você deseja sentir quando a comer.

Uma das coisas legais sobre esta receita é que é fácil alterar para aqueles que não consomem laticínios. Troque o creme de leite e as guarnições opcionais para versões não lácteas. Minha substituição favorita de creme de leite é o creme de coco, mas qualquer outra opção baseada em plantas também funcionará. Além disso, ao escolher seu cacau em pó, verifique se você não está usando um com açúcar adicionado, como fazer chocolate quente. O cacau processado holandês é uma excelente escolha. Outro rótulo a verificar é o do seu extrato de baunilha. Por favor, não use sabor de baunilha ou vanilina. O extrato de baunilha puro funciona melhor.

Receita de pudim de chocolate KETO - FoodFaithfitness

Conheça seus adoçantes de ceto

Existem quatro tipos populares de adoçantes de ceto em pó que você pode usar para fazer esta receita de pudim de chocolate Keto. Meus favoritos são alulose e fruta -monge. Essas versões em pó de adoçantes sem açúcar permitem fazer sobremesas que normalmente pediam açúcar em pó sem todas as calorias e carboidratos que você encontra no açúcar. Vamos dar uma olhada neles e seus melhores usos:

  • Alulose: Este açúcar natural e raro é encontrado no xarope de bordo, frutas como passas e figos e algumas plantas, e é quase tão doce quanto o açúcar, mas com significativamente menos carboidratos e calorias. No entanto, a alulose não afeta os níveis de insulina ou o açúcar no sangue. Tem uma textura e sabor semelhante ao açúcar, e sua forma em pó é ideal para cozinhar e assar. É frequentemente misturado com frutas de monge em pó e é especialmente bom para assar.
  • Eritritol: um tipo de álcool de açúcar, o eritritol é de 70% a 80% tão doce quanto o açúcar, mas sem as calorias. Algumas pessoas não gostam do efeito de resfriamento que ele tem na boca e, como não se dissolve nem como açúcar, pode deixar uma textura corajosa na comida. O eritritol é frequentemente misturado com outros adoçantes, especialmente na forma em pó. Houve algumas preocupações recentes sobre potenciais efeitos colaterais, por isso pode não ser a melhor opção em comparação com a alulose e as frutas de monge.
  • Fruta -monge: extraída da planta de frutas monge, este adoçante natural não contém carboidratos ou calorias e é mais doce que o açúcar comum. Algumas pessoas acham que o Monk Fruit tem um sabor desagradável. A fruta de monge em pó é frequentemente misturada com alulose ou eritritol.
  • Estévia: derivado do STEVIA REBAUDIANA Planta, a estévia é mais doce que o açúcar, então é necessário menos para adoçar receitas. A estévia é muito baixa em carboidratos e calorias e pode ajudar a diminuir o açúcar no sangue. A estévia em pó está disponível por conta própria ou misturada com outros adoçantes de ceto.
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Como faço para armazenar sobras?

Guarde este pudim de chocolate ceto na geladeira por até 4 dias. Depois de esfriar, coloque o filme plástico diretamente na superfície do pudim para impedir que uma pele de pudim se formasse. Você também pode armazenar o pudim em um recipiente hermético, novamente com filme plástico na superfície do pudim. Esse pudim também pode ser congelado (em porções individuais, se desejar) em recipientes herméticos e seguros de freezer por até 1 mês. Descongele o pudim da noite para o dia da geladeira antes de servir. Bata novamente se houver alguma separação de ingredientes.

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Servindo sugestões

Estar em uma dieta ceto ou aderir a um estilo de vida ceto não significa que você precisa desistir de suas comidas favoritas. Esta receita de pudim de chocolate Keto é a maneira perfeita de terminar uma refeição de Keto Beef Strogonoff e Macarrão de abóbora. Outra deliciosa opção de refeição Poppers Keto JalapeñoAssim, Slaw Ketoe Keto Salmon Rissóis. O pudim também é ótimo após uma refeição de Parmesão de berinjela ceto e Limes de frango KETO (fritadeira de ar). E, se você está se sentindo realmente decadente, renuncie ao chantilly ceto e cubra seu pudim com uma colher Cotão de cheesecake de ceto.

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Ingredientes

  • 1 ovo extra grande à temperatura ambiente
  • 1 xícara Creme de leite
  • 1 xícara leite de amêndoa sem açúcar
  • 5 colheres de sopa adoçante sem açúcar em pó
  • 1/4 xícara Cacau em pó sem açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de chá Xanthan Gum
  • 3/4 colher de chá Extrato de baunilha
  • Creme chantilly amigável para ceto para servir (opcional)
  • Aparas de chocolate amigáveis ​​para ceto Para decorar (opcional)

Instruções

  • Em uma tigela pequena, bata o ovo levemente até ficar bem misturado.

  • Em uma panela média, misture creme de leite, leite de amêndoa, adoçante em pó, cacau em pó sem açúcar e uma pitada de sal.

  • Polvilhe a chiclete do Xanthan na panela enquanto mexendo continuamente. Aqueça em fogo médio-baixo. Mexa constantemente e não deixe a mistura ferver.

  • Bata lentamente algumas colheres da mistura de creme quente no ovo batido para aquecê -lo e despeje o ovo de volta na panela. Continue mexendo.

  • Continue mexendo por cerca de 5 a 10 minutos até que o pudim espete o suficiente para cobrir levemente a parte de trás de uma colher.

  • Retire a panela do fogo e misture o extrato de baunilha.

  • Despeje a mistura uniformemente em copos de servir. Deixe esfriar por alguns minutos, cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas até ficar totalmente definido.

  • Uma vez definido, sirva o pudim resfriado. Opcionalmente, cubra com uma dose de chantilly de ceto ou aparas de chocolate.

Informações sobre nutrição:

Calorias: 256KCAL (13%) Carboidratos: 9g (3%) Proteína: 4g (8%) Gordo: 24g (37%) Gordura saturada: 14g (88%) Sódio: 136mg (6%) Fibra: 3g (13%) Açúcar: 5g (6%)

Isenção de isenção de nutrição

Receitas escritas e produzidas no Faith Faith Faitness são apenas para fins informativos.





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