Couves de Bruxelas para Misos -Glazed – Fitness Faith

Este prato leva os couves de Bruxelas de chato a estourar com sabor.

Quando estou procurando um bom prato para servir, às vezes sinto que tenho que fazer uma escolha entre algo embalado de sabor e algo embalado de nutrição. Pode ser difícil encontrar um prato que realmente entregue os dois. Até agora! Embora saudáveis, os couves de Bruxelas têm uma reputação de ser desagradável em termos de sabor. Mas acho que essa opinião pode facilmente ser provada errada com a preparação certa. Os couves de Baking Bruxelas, por exemplo, são uma ótima maneira de desenvolver os sabores ricos e terrosos do vegetal. Ao fazer isso, o exterior fica crocante e caramelizado enquanto o interior fica agradável e macio.

Portanto, para esta receita, não é de surpreender que você esteja assando os couves de Bruxelas. Não apenas isso, mas você os envidraçam com um molho incrivelmente delicioso que é carregado com um sabor de Umami, graças ao MISO como ingrediente principal. Além disso, você também usará óleo de abacate, sal, pimenta, flocos de pimenta, aminos de coco, vinagre de arroz, xarope de bordo e alho. Depois de misturar esses ingredientes, você os adicionará aos couves de Bruxelas que já estão assando no forno por 15 a 20 minutos. Depois de fazer todos eles revestidos, você precisará assá -los por mais 5 minutos para que o esmalte possa caramelizar. Termine seus brotos de Bruxelas com miso com uma pitada de sementes de gergelim e você estará pronto para desfrutar deste prato delicioso.

O que é miso?

Se você não está familiarizado com o MISO, vale a pena adicionar à sua cozinha. Este ingrediente japonês tradicional é uma pasta grossa feita de feijão de soja fermentado, sal e koji (um tipo de fungo encontrado em arroz e outros grãos). Esses três ingredientes são envelhecidos para continuar o processo de fermentação por meses ou até anos. O miso tem sido usado para adicionar sabor saboroso e umami a uma variedade de pratos no Japão há séculos e tornou -se sinônimo de cozinha japonesa. No entanto, acredita -se que tenha se originado na China e depois foi introduzido no Japão no século VI. Hoje, existem mais de 1.300 variedades de miso e, como ingrediente, está subindo em popularidade em todo o mundo nos últimos anos.

Servindo sugestões

Há algo nessa receita que parece tão nutritiva para mim, então eu gosto de combiná -la com um principal que me faz sentir da mesma maneira. Algumas receitas saudáveis ​​que vêm à mente são esta Bacalhau grelhadoesse Salmão enegrecidoou isso Frango com crosta de quinoa.

Quando tentei cozinhar com missô em casa pela primeira vez, me apaixonei pelo sabor rico que ele pode adicionar a tantos pratos. Então, se você sentir o mesmo e está procurando mais maneiras de usá -lo em sua cozinha, confira essas receitas para MISO BerinjelaAssim, Salmão de missô-vidroe Molho miso-limão-tahini.