Tempero Carnitas – Faith Faith Faitness

Misture um lote disso Tempero de Carnitas E use -o para criar refeições deliciosas e salgadas!

Faça o que fizer, não pare na carne de porco quando você prepara um lote de tempero de carnitas. É tão bom em carne bovina, frango e peru. Traga os deliciosos sabores do México para sua proteína favorita e transforme pratos comuns em algo extraordinário.

Uma das coisas que aprendi ao longo dos anos de cozinha é misturar minhas próprias misturas de tempero em casa, em vez de comprá -las no supermercado. Em muitos casos, eu já tenho as especiarias individuais à mão, portanto, duplicar que em uma mistura pré-misturada é desnecessária. Eu posso fazer as misturas, o que me economiza dinheiro. Quando você olha abaixo da lista de ingredientes, você entenderá como é fácil criar sua própria mistura de carnitas. Se você não tem orégano mexicano, pode usar regularmente e ainda será ótimo. Eu gosto de um pouco de calor no meu, então às vezes adiciono páprica defumada quente também.

Esta mistura saborosa de especiarias transformará qualquer ombro de carne de porco em uma refeição úmida e saborosa. Você pode usar essa carne para fazer enchiladas salgadas e brega; Tostadas crocantes; ou deliciosos burritos. A única desvantagem é que seu restaurante mexicano local pode se perguntar por que você não visita mais muito. Depois de ver como é fácil fazer suas refeições favoritas em casa, você estará cozinhando pratos que superam os dos restaurantes locais.

Eu usei esse tempero como uma massagem e uma marinada, e funciona muito bem de qualquer maneira. Como uma massagem, é fantástico quando você areia a carne experiente em uma frigideira de ferro fundido. A massagem ajuda a criar uma crosta crocante enquanto trava nesses sucos saborosos. Para uma deliciosa marinada, misture a xícara de um quarto de azeite com duas a três colheres de sopa do tempero, adicione a carne e marine por 30 minutos a oito horas. No entanto, você usa esse tempero, as refeições saborosas estão no seu futuro.

Maneiras emocionantes de usar o tempero Carnitas

Uma das minhas maneiras favoritas de usar o tempero Carnitas é fazer carnitas de peru com coxas de peru, baquetas ou peito de peru desossado. É igualmente adequado para frango. Eu prefiro fazer isso em uma panela lenta ou panela de barro, permitindo que as aves cozinhem em baixa por oito a 10 horas (ou em alta por quatro a cinco horas), ou até que a temperatura interna chegue a 165 ° F. O tempo de cozimento varia com base no tipo de peru que você usa. A carne escura leva mais tempo para cozinhar do que a carne do peito.

Esfregue cerca de duas colheres de sopa da mistura de tempero por toda a carne e, em seguida, coloque o peru na panela lenta. Adicione meia xícara de suco de laranja, o suco de um pequeno limão, uma colher de sopa de mel, três dentes grandes de alho lascado e uma colher de sopa de pasta de tomate. Defina o fogão lento e aproveite os aromas que se desenvolverão nas próximas horas.

Se você quiser usar este tempero com carne bovina, recomendo bife de flanco ou size na panela lenta. Você também pode adicionar algumas cebolas fatiadas e pimentão para obter mais sabor. Além disso, esses vegetais combinam muito bem com as carnitas de carne quando recheadas em tortilhas.

Servindo sugestões

Depois de usar esse tempero Carnitas para fazer sua carne de porco saborosa, você terá um mundo de deliciosas refeições esperando por você. Diga adeus a sanduíches chatos e olá para este salgado Carnitas de porco torta. Você também pode renunciar aos temperos nesta receita para Carnitas de potamento instantâneo e substitua algumas colheres de sopa desta mistura. Qualquer que seja a proteína que você use com este tempero, você pode embrulhar a carne nestes Tortilhas sem glúten e adicione alguns Salsa guacamolealface ralada, Crema mexicanoe Feijão preto em potamento de barro. Sirva com algum Salada de repolho mexicano e Arroz mexicano brega Para uma refeição deliciosa e preenchida.