Salada de Abacate e Atum – Food Faith Fitness

Prepare esta salada refrescante para um almoço rápido e saboroso.

Já faz muito tempo que não mordi um sanduíche de atum, apenas para me afastar com uma bola de maionese na boca. Minha mãe e minha avó faziam atum assim o tempo todo, a ponto de eu achar que só assim poderia ser servido. Mas esta salada transformou para sempre a forma como uso o atum na cozinha.

A salada de abacate e atum não tem maionese e, em vez disso, depende dos sabores vibrantes de coentro fresco e limão para torná-la saborosa, perfumada e um pouco picante. Então, se você está procurando uma forma mais leve e alegre de saborear o clássico atum em lata, é isso. Obtenha seus vegetais nutritivos e deliciosos, além de proteínas, tudo em uma tigela!

Especialmente saboreada na hora do almoço, a salada de abacate e atum é o tipo de mistura que você prepara quando deseja uma variedade diferente de texturas em cada mordida. Entre carne tenra de atum, abacate macio e pepino crocante, você não pode errar. Esta salada é realmente única e, honestamente, ainda não encontrei uma maneira melhor de saborear atum enlatado.

O que torna o atum tão popular?

Você deve estar se perguntando por que o atum enlatado é tão importante na culinária americana. Bem, é uma carne barata e conveniente – uma maneira rápida e fácil de aumentar proteínas e ômega-3 sem esgotar a conta bancária. A carne de atum é rica, macia e fácil de cozinhar, então você pode incorporá-la facilmente em todos os tipos de pratos – desde caçarola até salada.

Com todos esses atributos em mente, é difícil deixar de usar atum regularmente. Mas desde que tomei conhecimento da crise global da sobrepesca, comecei a reservar atum para ocasiões especiais.

Sugestões de serviço

Agora, quando vi pela primeira vez esta tigela grande e linda de verduras e proteínas de frutos do mar, pensei: “Certamente, isso é uma refeição completa por si só”. Mas então minhas papilas gustativas foram ainda mais tentadas ao embrulhar salada de abacate e atum com um Tortilha de Farinha ou Tortilha sem glúten. Se você preferir sanduíches em vez de wraps, sugiro usar Pão Artesanal ou Pães de hambúrguer sem glúten em vez de. Por outro lado, ao guardar a salada em uma tigela, finalize com alguns crocantes Batatas fritas ou Bolachas de Farinha de Amêndoamais tem Ovo Cozido.