Toda a bondade de uma batata assada em uma caçarola!
Quando as batatas são uma má ideia? Vou te dizer quando: nunca. Esteja você mastigando batatas fritas em um restaurante de fast-food, enchendo seu prato com hash marrons no restaurante local ou sentado a uma bola de batatas e purê de batatas no jantar de Ação de Graças, as batatas podem colocar um sorriso no rosto de alguém. Além disso, eles são uma das melhores telas em branco para se vestir de maneira única. Eles também combinam bem com uma infinidade de sabores, de sal e manteiga clássicos até os mais estranhos de quedas para suas batatas fritas – um vôo aioli, alguém?
Esta receita é um giro divertido em uma batata assada carregada. Com sua camada derretida de queijo cheddar pegajoso, pedaços salgados de bacon crocante e sabores picantes, é o prato de comida de conforto final que toda a família vai adorar. Você pode até pensar nisso como uma batata assada carregada disfarçada de caçarola compartilhável que você poderia servir em potlucks, festas e muito mais. Recentemente, as barras de batata assadas estão em tendência, mas esse prato fácil reduz muito desse trabalho e personalização. Dá a todos os sabores de batata assados que eles amam, de forma escapar.

Quais são alguns truques para fazer as melhores batatas crack?
Como eu disse, é difícil errar com as batatas de qualquer forma. Mas quando se trata deste prato saudável, lá são Algumas dicas e truques para torná -lo ainda melhor. Se você deseja um chute picante, misture alguns jalapeños picados ou sirva com uma pitada do seu molho picante favorito. Para sabores ainda mais ricos, você também pode considerar adicionar coisas como frango desfiado, bacon desmembrado ou lingüiça cozida. Desejando mais vegetais? Adicione alguns cogumelos fatiados, pimentão em cubos ou cebolas caramelizadas.
Pessoalmente, também adoro experimentar diferentes queijos. Em vez de Cheddar, experimente um Gouda envelhecido, um Comté frutado ou um Monterey Jack picante. Falando em queijo-eu peço fortemente que você destrua o queijo, pois o material pronto é cheio de conservantes que o fazem derreter menos suavemente. O uso do disco de trituração do seu processador de alimentos torna esta tarefa uma brisa.

Como faço para armazenar sobras?
Como qualquer caçarola, este prato é feito para sobras. Para armazenar as batatas crack, cubra o prato firmemente com papel alumínio ou filme plástico e coloque na geladeira por até 5 dias. Para armazenamento mais longo, transfira o prato para um recipiente seguro para freezer e guarde no freezer por até 2 meses. Descongelamento durante a noite na geladeira. Reaqueça o prato no forno ou microondas.

Servindo sugestões
Essas batatas crackes são excelentes com uma variedade de entradas de costelas, como Costeleiros de porco fritos e Coxas de frango assadas no forno. Para um contraste refrescante, sirva com um crocante Salada jogada. Também combina bem com verduras, como Brócolis refogueado ou Espinafre refogueado. E, como qualquer boa batata assada (prato), sempre é melhorado com uma dispersão de cebolinha e uma dose Nata Ou até mesmo este saboroso Dip de iogurte grego.


Preparação: 15 minutos
Cozinhar: 55 minutos
Total: 1 hora 10 minutos
Ingredientes
- 2 libras Batatas de Russet descascado e em cubos
- 3 colheres de sopa manteiga derretido (ou use gordura de bacon)
- Sal e pimenta a gosto
- 3/4 xícara nata
- 1 pacote Mix de tempero de rancho seco (1 onça)
- 8 fatias bacon cozido e picado
- 2 xícaras queijo cheddar ralado dividido
- Cebola verde citado (opcional)
Instruções
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Pré -aqueça o forno a 400 ° F. Cubra levemente uma assadeira com spray de cozinha.
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Misture as batatas em cubos com manteiga derretida (ou gordura de bacon), sal e pimenta. Espalhe -os uniformemente na assadeira e cubra com papel alumínio.
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Asse as batatas por 40 a 50 minutos até ficarem macias. Enquanto isso, em uma tigela, misture o creme de leite com o tempero do rancho seco, metade do bacon picado e 1 xícara de queijo cheddar desfiado.
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Retire a folha da assadeira e dobre delicadamente a mistura de creme de leite nas batatas quentes. Polvilhe o queijo cheddar restante e o bacon por cima.
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Volte ao forno e assar descoberto por 5 a 7 minutos até que o queijo seja derretido e borbulhante. Decore com cebola verde em cubos, se desejar, sirva quente.
Informações sobre nutrição:
Calorias: 287KCAL (14%) Carboidratos: 22g (7%) Proteína: 10g (20%) Gordo: 18g (28%) Gordura saturada: 10g (63%) Sódio: 260mg (11%) Fibra: 1g (4%) Açúcar: 2g (2%)
Isenção de isenção de nutrição
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