Compota de Berry – Faith Faith Faith

Jazz no seu café da manhã ou sobremesa com esta propagação doce e suculenta.

Não há nada mais doce que uma sobremesa rica e frutada no verão. Mas e se essa sobremesa também pudesse ser para o café da manhã? Essa é a beleza da compota de Berry-uma mistura cozida de bagas, açúcar e suco de limão. Essa mistura de dar água na boca pode transformar qualquer coisa em que você a espalhe ou coloque -a, e é por isso que eu disse que poderia fazer parte da sobremesa ou do café da manhã, dependendo da ocasião e da sua preferência. Você nunca saberá como a compota de berry pode deslumbrá -lo na mesa de jantar até experimentar.

Minha mãe me ensinou pela primeira vez a fazer compota de Berry quando a preparava para o tratamento de aniversário de seu pai. Enquanto as bagas cozinhavam no fogão, ela me contou como planejava usá -lo como um recheio entre duas camadas de bolo branco. Então, ela cobria o bolo inteiro com cobertura de creme de manteiga de chocolate. Só de pensar nisso agora faz minha boca água! Esse foi o momento em que percebi o quão versátil a compota de Berry pode ser – e você nem precisa se esforçar para criar algo especial. Ele transforma qualquer prato em um showstopper!

Qual é a diferença entre atolamento e compota?

Enquanto os dois spreads são bastante semelhantes, existem algumas distinções importantes. A compota é feita cozinhando bagas inteiras, enquanto a geléia é feita de bagas picadas ou trituradas. Isso torna mais suave que a compota, o que tende a ser robusto, pois algumas das bagas mantêm sua forma. Como o atolamento é cozido por mais tempo que a compota, ele permite que a fruta quebre e engrosse, resultando em uma consistência mais espalhada, enquanto a compota é um pouco mais picante e mais frouxa. Ambos os spreads doces podem ser usados ​​de forma intercambiável, mas é importante observar suas diferenças para que você possa otimizar suas delícias saborosas.

Como faço para armazenar sobras?

Depois de esfriar completamente, despeje suas sobras em um recipiente ou frasco hermético e mantenha na geladeira por até 1 semana (usar uma jarra esterilizada ajuda a mantê -lo mais fresco por mais tempo). Você também pode prendê-lo em bandejas de cubo de gelo e congelar por até 2-3 meses. Se você seguir esse caminho, descongele a compota na geladeira durante a noite antes de usá -la. Ou você pode ser realmente criativo e facilmente jogar os cubos de compotas congelados em um smoothie!

Servindo sugestões

À primeira vista, o Berry Compote pode não parecer tão especial, até que você olhe para a longa lista de receitas em que você pode trabalhar. Para um café da manhã ou um brunch decadente, eu gosto de colocá -lo em cima de Torrada francesa WafflesAssim, Panquecas de trigo integralAssim, Muffins de manteiga de amendoim de chocolate saudáveisou simples e fácil Torrada do ar. Ou você pode vestir sua próxima sobremesa espalhando compota de berry Cupcakes de cocoAssim, Biscoitos de chocolate com abacate e amendoimou Cheesecake de limão.