Compota de pêssego – Faith Faith Fitness

Faça este verão doce Compota de pêssego para seu brunch favorito ou pratos de sobremesa.

De vez em quando, eu anseio por um doce deleite que tem um gosto como uma explosão de sol. Você sabe o que eu quero dizer? Aquele tipo de experiência suculenta, frutada e gotejante-lips! É aí que um clássico como Peach Compote entra em jogo. E garoto, isso nunca decepciona.

A compota de pêssego é como o recheio com sabor de canela-vanilla de uma torta de pêssego, sem a crosta. É doce, um pouco picante e muito rico. Você pode servir facilmente com qualquer prato doce que quiser, de waffles a cheesecake. Você nunca sabe como isso vai alegrar seu café da manhã ou sobremesa até tentar.

Originalmente da culinária francesa, o Peach Compote agora é parte integrante da comida americana, especialmente nos estados do sul. Meu melhor amigo cresceu nas Carolinas, e a compota de Peach era frequentemente usada em pratos de brunch e sobremesas. Ele fornece um impulso caloroso e reconfortante para combinar com essa boa hospitalidade do sul à moda antiga. E as possibilidades de emparelhamento são quase infinitas, então sinta -se à vontade para ser criativo quando servir!

A diferença entre compota e geléia

Tanto a compota quanto o atolamento são feitos cozinhando frutas com suco de limão e algum tipo de adoçante, mas eles têm algumas diferenças sutis. A compota geralmente mantém a fruta em pedaços, como nesta receita, em que os pêssegos são cortados. Jam, por outro lado, é mais suave porque envolve esmagar a fruta em uma propagação. É por isso que, pessoalmente, vejo a compota como mais uma cobertura ou recheio, enquanto a geléia pode se espalhar sobre qualquer coisa, desde torradas a panquecas.

Como faço para armazenar sobras?

Armazene sua compota de pêssego restante em uma jarra bem selada e leve à geladeira por até 1 semana. Você também pode congelá-lo por até 3 meses em um recipiente ou bolsa para congeladores, mas lembre-se de que isso pode alterar a textura dos pêssegos. Deixe descongelar na geladeira por 24 horas antes de servi -lo. Se você quiser se divertir, coma logo após cozinhar ou mantenha -o na geladeira e depois aqueça em uma panela no fogão em fogo médio.

Servindo sugestões

Trate seus entes queridos com um pequeno brunch de piquenique no verão, servindo compota de pêssego em cima de grossa e saudável Torrada francesa caçarolaAssim, Bolo de café sem glútenAssim, Waffles de trigo integralou algum delicado Panquecas suecas. Mas não pare por aí! Sobremesas como Cheesecake de queijo cottage saudável Também brilhe com uma colher de compota de pêssego no topo. Ou você pode espalhá -lo entre duas camadas de bolo branco para um recheio decadente.