Frango de cebola francesa – Faith Faitness Faith


Salte para a receita

Embale mais proteína em sua experiência de cebola francesa e aproveite essa rica e macia principal.

Frango de cebola francesa - Faithfitness

Se minha mãe e eu já saímos para uma junta de sopa e salada, há um tipo de sopa no menu que chama sua atenção imediatamente – cebola francesa. A harmonia escura e rica de caldo de carne e cebola caramelizada tem um sabor doce e salgado, o que faz com que a boca seja água quase toda vez. Mas, às vezes, a sopa sozinha não está se enchendo. Ele precisa de um pouco mais de “oomph” e, na minha opinião, a melhor maneira de fazer isso é com alguma proteína saudável. É aí que entra o frango de cebola francesa-uma saborosa abordagem rica em proteínas na clássica sopa de cebola francesa.

Cada peito de frango é bem temperado e cozido com perfeição tenra, tornando cada mordida mais tentadora do que a seguinte. E não se preocupe em cozinhar demais o frango, porque esta receita o torna simples e fácil. Não há carne dura e seca aqui! Ao cozinhá -lo dentro e fora do caldo, você fornecerá a quantidade ideal de umidade. Acaba suculento, repleto de sabor e um pouco amanteigado.

Com uma combinação de sabor tão icônica, além de uma reviravolta de preenchimento, esse pode ser um dos novos favoritos da minha família para o jantar. E isso também pode se tornar facilmente seu, já que tudo o que você precisa é de uma frigideira e 50 minutos. Combine -o com um pouco de arroz e você é dourado!

Frango de cebola francesa - Faithfitness

Este prato é francês ou americano?

A sopa de cebola francesa é tão comum na culinária americana que é uma das opções mais populares nos menus de restaurantes nos Estados Unidos. Mas se originou na França durante o século XVIII. Desde então, a combinação saudável de caldo de carne, cebola, manteiga e queijo assumiu muitas formas. E assim podemos dizer que o frango de cebola francesa é uma variação da sopa francesa tradicional – uma fusão fabulosa da cozinha francesa e moderna americana.

Frango de cebola francesa - Faithfitness

Como faço para armazenar sobras?

As sobras resfriadas de frango de cebola francesa podem ser armazenadas em um recipiente hermético. Leve à geladeira por 3-4 dias ou congele por até 3 meses, certificando-se de descongelá-lo na geladeira durante a noite antes de servir. Para reaquecer, basta colocar o frango de cebola francês no forno a 350 ° F por 10 a 15 minutos, até que esteja completamente quente. Cuidado para não superaquecê -lo, pois isso secará o frango e tornará difícil mastigar.

Frango de cebola francesa - Faithfitness

Servindo sugestões

Junte -se a mim no tratamento de nossas famílias para um jantar decadente de frango de cebola francesa, Arroz de cofre-lentoAssim, Torrada de alhoe Couve de Bruxelas no vapor. Como alternativa, tente este prato principal em cima de Macarrão de alhoAssim, Quinoa instantâneaou Cuscuz de limão. Acha que seu grão favorito funcionará com este principal? Bata -o para descobrir! Você nunca saberá o quão saboroso será um prato combinado até tentar. E se você está procurando uma bebida especial para acompanhar este jantar, quebre um pequeno pequeno Respingo de vinho Ou algum champanhe.

Frango de cebola francesa - Faithfitness

Ingredientes

  • 2 peitos de frango desossados e sem pele cerca de 1,75 libras
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara farinha para todos os fins
  • 2 colheres de sopa azeite dividido
  • 1 colher de sopa manteiga sem sal
  • 2 cebola amarela média fatiado fino
  • 3 cravo alho picado
  • 1 1/2 xícaras caldo de carne baixo de sódio
  • 2 1/4 colheres de chá Molho Worcestershire
  • 1/2 colher de chá Rosemary seco
  • 3/4 colher de chá folhas de tomilho fresco picado Além de mais para enfeitar
  • 4 onças Queijo Gruyère desfiado

Instruções

  • Bata os peitos de frango uniformemente com cerca de 1/2 polegada de espessura. Tempere os dois lados com sal e pimenta. Draga levemente o frango em farinha, sacudindo qualquer excesso.

  • Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque as costeletas de frango na frigideira e veja por cerca de 3-4 minutos de cada lado até que estejam douradas. Retire o frango e reserve.

  • Abaixe o fogo para médio e adicione a manteiga junto com as 1 colher de sopa de azeite restante. Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe, mexendo com frequência, até que fiquem macias e caramelizadas (cerca de 15 minutos).

  • Misture o alho picado e cozinhe por mais 1 minuto. Despeje o caldo de carne, adicione o molho Worcestershire, o alecrim e o tomilho e leve a mistura para ferver enquanto raspava os pedaços dourados da panela.

  • Retorne o frango à frigideira e coloque um pouco do molho sobre cada peça. Cozinhe até que o frango esteja cozido. Cubra cada costeleta de frango com queijo Gruyère desfiado, tampe e cozinhe até que o queijo derreta (cerca de 3-5 minutos). Para um acabamento de queijo borbulhante, você pode grelhar a frigideira por mais 2 minutos. Decore com tomilho fresco adicional.

Informações sobre nutrição:

Calorias: 358KCAL (18%) Carboidratos: 19g (6%) Proteína: 23g (46%) Gordo: 21g (32%) Gordura saturada: 9g (56%) Gordura poliinsaturada: 1g Gordura monoinsaturada: 8g Gordura trans: 0.1g Colesterol: 72mg (24%) Sódio: 463mg (20%) Potássio: 547mg (16%) Fibra: 1g (4%) Açúcar: 3g (3%) Vitamina A: 411Iu (8%) Vitamina C: 6mg (7%) Cálcio: 229mg (23%) Ferro: 1mg (6%)

Isenção de isenção de nutrição

Receitas escritas e produzidas no Faith Faith Faitness são apenas para fins informativos.





Source link