Manteiga de alho – fé de fé alimentar

Prepare esta propagação cremosa e herbácea, perfeita para torradas, batatas assadas e muito mais!

Outro dia, minha mãe fez manteiga de alho. Mas isso não era apenas uma manteiga de alho velha – essa manteiga chicoteada tinha uma mistura ousada de alho, tempero italiano e salsa fresca. As ervas, que foram arrancadas de seu jardim, fizeram uma adição deliciosa que encheu a cozinha inteira com uma fragrância refrescante. Era como a manteiga de alho dos “velhos tempos”, mas melhor, com uma colheita inteira de sabores surpresa.

Na época, ela havia se espalhado pela torrada, para um pão de alho com infusão de ervas que toda a nossa família babou. Mas então ela o salvou na geladeira na semana seguinte, para usar em todos os tipos de pratos – ômetros, vegetais salteados e purê de batatas, só para citar alguns. Com esse tipo de versatilidade, a manteiga de alho certamente se tornará favorita para qualquer refeição.

E como a manteiga é amolecida e chicoteada com uma consistência cremosa, é fácil espalhar. Portanto, se você usa uma faca ou uma colher, a manteiga de alho é quase fácil de servir. O que não gosta?

Posso usar manteiga à base de plantas?

Embora esta receita seja projetada para manteiga tradicional feita com leite de vaca, você pode experimentá -la com sua manteiga vegana favorita. Tente encontrar a marca mais cremosa possível, para que sua manteiga de alho chicoteie suavemente do jeito que deveria. Eu também recomendo experimentar essa mesma mistura de alho e ervas com cream cheese ou creme de leite para fazer um mergulho gostoso que o deixará lamber os lábios em satisfação.

Como faço para armazenar sobras?

Embora leve apenas 10 minutos para preparar, essa manteiga de alho decadente pode durar muito mais tempo no ambiente certo. Gostamos de armazenar o nosso em um frasco de pedreiro para vedação ideal e depois mantê-lo na geladeira por 5-7 dias. Mas você pode usar qualquer recipiente hermético, desde que esteja bem selado. Algumas pessoas gostam de deixar sua manteiga de alho para ficar macia, mas em dias quentes pode derreter completamente, por isso tenha cuidado com isso. A coisa mais fácil a fazer é mantê-lo na geladeira e depois tirá-lo de 15 a 20 minutos antes de servir para que ele tenha tempo para suavizar.

Servindo sugestões

Imagine acordar uma manhã para a fragrância de Torrada de alhomas está enrolado na manteiga de alho. Ou você pode espalhar um pouco em um Sanduíche de bagel Para mais sabor. Por outro lado, a manteiga de alho funciona tão bem quanto Pão de milho de batata -doceAssim, Purê de batatas vermelhasAssim, Rice Pilafou Rolos de batata para a hora do jantar. No entanto, você opta por espalhá -lo, a manteiga de alho é uma ótima maneira de atender aos seus desejos com alho a qualquer hora do dia.