Receita de cheesecake de chocolate – fé de alimento fé fitness

Satisfaça seus desejos de chocolate com esta sobremesa aveludada e decadente.

Para o aniversário da minha avó este ano, sua sobrinha fez um cheesecake de chocolate rico e cremoso. (Entre, como outros 10 sobremesas que a família de fora da cidade trazida de toda a Nova Inglaterra!) Foi de longe a sobremesa mais decadente do grupo, com um rico sabor de chocolate que deixou um sabor agradável. Com um recheio de chocolate cremoso e uma crosta de biscoito escuro, como você não podia babar sobre isso?

Embora pareça que algo só seria capaz de chegar a uma padaria chique, o cheesecake de chocolate é – na minha opinião – melhor caseiro. Você quase pode provar o amor que alguém colocou nele, especialmente quando foi criado para uma ocasião especial. E, apesar do quão intimidador isso pode parecer derreter o chocolate em uma caldeira dupla, posso dizer por experiência própria, é realmente bastante simples. Além disso, é uma ótima habilidade de ter como padeiro. Se eu puder conquistar esta receita de cheesecake de chocolate, posso enfrentar quase qualquer tratamento doce!

Portanto, não se assuste com o quão ornamentado parece. Cheesecake de chocolate pode se tornar seu próximo favorito da família para aniversários ou feriados em apenas alguns passos simples.

Qual é a diferença entre cacau e cacau?

Algumas pessoas – como eu – oferecem assar com cacau em pó em vez de cacau. Por que? Na minha opinião, tem um sabor mais rico e terrestre porque é menos processado. O cacau em pó não é apenas processado, mas também contém açúcar adicionado. Também é feito de feijão de cacau assado, enquanto o cacau permanece cru, mesmo depois de ter sido em pó ou pressionado em pasta. Pessoalmente, gosto do sabor intenso do cacau, mas algumas pessoas preferem o cacau mais leve. Experimente os dois – um de cada vez – e prove por si mesmo!

Como faço para armazenar sobras?

Mantenha seu cheesecake de chocolate restante coberto na geladeira por 2-3 dias. Eu gosto de pré-escorregar a minha para que seja mais fácil servir quando chegar a hora. Meu primo fez algo brilhante com o dela – ela se certificou de incluir o pergaminho sob o bolo, para que cada fatia fosse mais fácil de remover do prato. Isso leva a uma seleção muito mais limpa de fatias. Desfrute de sobras de cheesecake de chocolate frio ou à temperatura ambiente.

Servindo sugestões

Embora o cheesecake de chocolate seja forte por si só, ele também pode fazer parte de um buffet de sobremesas maiores – a maneira como minha família gosta. Mas primeiro, algumas opções de cobertura! Tentar Chegado a chantilly de chocolateAssim, Mirtilos cobertos de chocolateou Sorvete de banana com massa de biscoito. Então você pode fazer o que minha família fez e servir ao lado Biscoitos de manteiga de amendoim de farinha de amêndoa e Barras de coco. Caso contrário, mantenha -o simples emparelhando sua fatia de cheesecake com um copo frio de Leite de amêndoa.