Receita de manteiga de semente de girassol – Food Faith Fitness

Crie esta deliciosa alternativa à manteiga de amendoim que pode ser facilmente espalhada no pão, nas frutas e muito mais!

Seja no café da manhã, no almoço ou na sobremesa, muitos de nós preferimos a clássica manteiga de amendoim. Mas e quem é alérgico a amendoim? Felizmente, existe uma alternativa que até eles podem aproveitar! Tudo que você precisa são sementes de girassol, sal, óleo de abacate e um processador de alimentos. Essa lâmina única foi projetada para transformar sementes de girassol em uma pasta fina, que tem um sabor tão rico e cremoso quanto manteiga de amendoim caseira, mas sem a necessidade de nozes!

Descobri a manteiga de semente de girassol na minha época vegetariana, quando procurava novas maneiras de aumentar minha proteína pela manhã. A manteiga de semente de girassol se tornou uma das minhas pastas favoritas para torradas, pão de banana e até panquecas. Para mim, tem um sabor ainda mais decadente do que a manteiga de amendoim e pode facilmente melhorar lanches simples como bananas, fatias de maçã ou bolos de arroz. Além disso, tenho a opção de adicionar uma colher de sopa de mel ou xarope de bordo para doçura. Com tanta versatilidade em todos os tipos de lanches e refeições, vale a pena experimentar a manteiga de girassol caseira. Depois de fazer alguns potes, você nunca mais vai querer voltar a comprar na loja.

Como é colher sementes de girassol?

No outono passado, trabalhei na fazenda do meu amigo, e uma das experiências mais agradáveis ​​foi quando ele nos levou para colher sementes de girassol manualmente. Depois de décadas saboreando sementes de girassol como lanche, eu não tinha considerado de onde elas vieram na flor. Mas, ao arrancar as gigantescas cabeças de girassol dos caules, percebi que as sementes estavam incrustadas em seus rostos, sob uma camada de pólen. Tiramos a penugem amarela e pegamos as sementes, deixando o comedouro de pássaros totalmente natural perfeito para a população local comprar. Foi tão legal! Espero fazer isso de novo algum dia.

Sugestões de serviço

A princípio, pode parecer confuso considerar em que manteiga de semente de girassol poderia ser misturada. Mas aproveite isto como uma oportunidade para ser criativo porque esta manteiga de sementes é surpreendentemente rica em potencial. A opção mais simples é espalhar Torrada de fritadeira ou Torrada Francesa Air-Fryer com um fiozinho de mel, mas você também pode colocá-lo em camadas Panquecas de Mirtilo com Leitelho ou Waffles de chocolate. E se você ainda não está com água na boca, considere usar manteiga de semente de girassol como uma alternativa sem nozes em Bolas de Manteiga de Amendoim ou Biscoitos de aveia e manteiga de amendoim.