Roll-Ups de presunto e picles – Food Faith Fitness


Cremoso, salgado e crocante, Rolinhos de presunto e picles são perfeitos para quem deseja um lanche de baixo esforço e alta recompensa!

Rolinhos de presunto e picles - foodfaithfitness

Uma das minhas filhas é absolutamente obcecada por picles. É quase um problema. Você acha que estou brincando? Outra manhã, eu a peguei bebendo suco de picles direto da jarra como se fosse Gatorade. Então, novamente, eu provavelmente deveria ter previsto isso. Quando minha esposa estava grávida de nossos gêmeos, ela tinha o desejo clássico de picles e todas as coisas salgadas ou azedas. Por alguma razão, minha outra filha não gosta muito de picles – talvez porque sejam gêmeas fraternas? Quem sabe?

De qualquer forma, estou sempre em busca de novas maneiras de saborear esses pepinos enrugados. Rolinhos de presunto e picles certamente atendem ao ideal – são fáceis de fazer e ainda mais fáceis de comer. Esta receita é mais sobre montagem do que qualquer outra coisa, como se você fosse um trabalhador de linha de metrô ou algo assim. É por isso que geralmente peço ajuda a uma filha viciada em picles. A parte “mais difícil”? Misturar endro ao cream cheese. Além disso, o cream cheese não apenas adiciona um sabor rico – ele atua como uma cola para que o picles fique bem embrulhado em sua manta de presunto. Ver? Você pode ser prático e saboroso.

A combinação de sabores é viciante: picles picantes, cream cheese e presunto defumado em uma só mordida. Em relação ao presunto, o presunto com mel também funciona aqui. Pessoalmente, gosto da mistura do doce com o salgado. A propósito, se presunto não é sua praia, peru defumado também funciona! De qualquer forma, você obterá sabores salgados, crocantes e ricos que combinam bem com um coquetel infantil, a bebida preferida da minha filha.

Rolinhos de presunto e picles - foodfaithfitness

Seque esses picles

A salmoura é super importante para picles. É mais ou menos o que faz de um picles um picles. No entanto, a salmoura é inimiga desses roll-ups. Prestem atenção ao meu aviso, pessoal, porque estou falando por experiência própria aqui. Se você deixar de secá-los, os picles não grudam no cream cheese. Resumindo, você terá uma bagunça encharcada. Picles secos garantem que os rolos fiquem bem embrulhados, então dê tapinhas como se não houvesse amanhã!

Rolinhos de presunto e picles - foodfaithfitness

Como faço para armazenar as sobras?

Os rolos de presunto e picles ficam mais saborosos no dia seguinte, embora você possa refrigerá-los em um recipiente hermético por até 2 dias. No entanto, quanto mais tempo ficam sentados, mais macio fica o presunto. Tente aproveitar esses roll-ups em 24 horas.

Sugestões de serviço

Rolinhos de presunto e picles - foodfaithfitness

Quando formos só eu e os pequenos, servirei esses roll-ups com lanches simples como Mordidas de pretzel ou isso Mistura caseira Crock-Pot Chex com mostarda e mel. Para domingos de futebol e hangouts, gosto de aprimorar o jogo do meu aplicativo com Palitos de mussarela assados ​​no forno. Eles têm um sabor tão delicioso quanto a variedade frita e são bem menos complicados de fazer. Para uma escolha do tipo “configure e esqueça”, experimente meu Molho De Frango Búfalo Crock-Pot Com Couve-Flor. É picante, mas não muito quente, você não imaginaria que coloquei seis xícaras de couve-flor na mistura!

Ingredientes

  • 5 fatias presunto deli ruins
  • 4 onças Requeijão cremoso suavizado
  • 1/2 colher de chá endro fresco
  • 10 picles de endro grandes seco

Instruções

  • Coloque meia fatia de presunto sobre uma tábua limpa e seque com papel toalha.

  • Coloque o cream cheese em uma tigela grande e bata na batedeira em velocidade média até obter um creme claro e fofo. Junte o endro e use uma faca de manteiga para espalhar uma camada fina e uniforme de cream cheese amolecido sobre toda a fatia de presunto.

  • Seque o picles até que a salmoura seja completamente removida da pele. Em seguida, coloque um picles de endro inteiro em uma das bordas curtas da fatia de presunto.

  • Enrole firmemente o presunto em volta do picles. Repita até usar todos os ingredientes. Use uma faca afiada para cortar cada rolo ao meio.

  • Disponha os rolinhos em um prato e leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir para permitir que os sabores se fundam e o cream cheese fique firme.

Informações nutricionais:

Calorias: 41calorias (2%) Carboidratos: 1g Proteína: 2g (4%) Gordo: 3g (5%) Gordura saturada: 2g (13%) Sódio: 363mg (16%) Fibra: 0,3g (1%) Açúcar: 1g (1%)

Isenção de responsabilidade nutricional

As receitas escritas e produzidas no Food Faith Fitness são apenas para fins informativos.





Source link