Isso saborosa Salada de taco de carne moída está repleto de vegetais e proteínas, tornando -a a escolha perfeita para satisfazer os desejos de taco com menos carboidratos.

Eu raramente reclamo de comida, especialmente tacos. No entanto, enquanto as tacos de carne moída são saborosas, elas são uma espécie de prato de alta manutenção-tanto para se preparar e comer. Por um lado, eles estão confusos, já que as coberturas tendem a cair. Além disso, eu realmente não quero montar minha refeição depois de cozinhá -la e depois lidar com a limpeza de todos os pratos extras para as coberturas depois. É por isso que eu amo esta salada de taco de carne moída. Você pode criar seu taco em uma tigela grande e depois relaxar, desfrutando dos deliciosos sabores de um jantar de taco de mão sem todo o barulho.
Lembro -me da primeira vez que experimentei este prato. Meus amigos e eu passamos um dia de verão descansando no Central Park e decidimos visitar um local mexicano para almoçar. No entanto, o local estava lotado! Então, optamos por ir para o meu apartamento e fazer tacos. Buscando algo mais leve e menos demorado, optamos por esta salada de taco de carne bovina. Coletivamente cortamos todos os vegetais, preparamos a carne com perfeição e gostamos de tudo empilhado em cima de uma cama de alface. Esta salada fácil e arejada foi feita para aquele dia – uma tarde perfeita de verão compartilhando uma refeição adorável com os amigos.
Esta receita é um prato delicioso e refrescante que satisfaz todos os seus desejos de taco. Possui alface romana crocante, tomates frescos suculentos, abacates amanteigados, juntamente com um tempero de cebola verde e tempero de taco. Esta salada apresenta camadas de carne moída salgada, feijão preto, salsa picante e creme de leite fresco, criando a combinação perfeita de sabores. Enquanto a camada desta salada oferece uma vibração de taco mais portátil, eu também adoro picada, pois você recebe a mordida perfeita todas as vezes.

Maneiras de personalizar sua salada de taco
Você pode personalizar facilmente esta salada de taco de carne bovina para atender às suas preferências alimentares. Se você está procurando algo mais magro, considere substituir a carne moída por peru moído ou frango, frango grelhado ou até camarão. Você também pode refogar cebolas e pimentão junto com sua proteína. Para uma opção mais saudável, omite o queijo e use iogurte grego simples em vez de creme de leite. Para o tempero, considere fazer sua mistura em vez de usar um pacote comprado em lojas ou experimente um tempero saboroso do Whole30 Taco.
Para uma reviravolta vegetariana, incorpore grão de bico junto com feijão preto. Na verdade, eu faço isso para minha filha semanalmente! Comece com um pouco de azeite em uma panela em fogo médio e adicione o grão de bico drenado e enxaguado e feijão preto. Depois disso, polvilhe no tempero de taco. Mexa tudo junto com uma espátula e amasse alguns dos feijões para criar uma textura diferente.

Como faço para armazenar sobras?
O armazenamento de sobras de salada de taco de carne moída pode ser feita, mas com consideração. Se você não jogou todos os ingredientes, é melhor armazenar os ingredientes separadamente até que esteja pronto para servir. Isso impedirá que a alface fique encharcada e os abacates fiquem marrons. Se você já jogou a salada, transfira as sobras para um recipiente hermético e guarde na geladeira por 1-2 dias.

Servindo sugestões
Esta salada de taco de carne moída é uma refeição completa em si, mas você pode fazer uma festa inteira com algumas adições perfeitas. Se a salada de taco for o seu prato principal, comece com Quesadillas mexicanas grelhadas com lentilhas ou isso colorido Dip mexicano como um aperitivo. Ambos são opções mais leves e sem carne. Como um lado da sua salada de taco, você pode servir TamalesAssim, Salada de macarrão de milho de rua mexicanaou Arroz mexicano brega. E, claro, esta refeição não seria completa sem um refrescante Margarita clássica!


Preparação: 10 minutos
Cozinhar: 15 minutos
Total: 25 minutos
Ingredientes
- 2 colheres de chá azeite
- 1 libra carne moída magra
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída na hora a gosto
- 2 colheres de sopa Tempero de taco
- 6 xícaras Alface picada
- 1 xícara tomates de uva pior
- 3/4 xícara feijão preto drenado e enxaguado
- 1/2 xícara cebola verde picada
- 1 xícara queijo cheddar ralado
- 1 abacate cubado
- 1/2 xícara nata
- 1/2 xícara salsa
Instruções
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne moída magra com uma pitada de sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne marinha e sem restos rosa.
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Misture o tempero de taco junto com 1/4 de xícara de água. Reduza o fogo para médio e deixe a mistura ferver por 2-5 minutos até que o líquido evapora principalmente.
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Em uma tigela grande, adicione a alface picada, tomate, feijão preto e cebola verde. Cubra com a carne temperada, queijo cheddar desfiado e abacate em cubos. Regue com creme de leite e salsa, depois misture levemente para combinar e sirva imediatamente.
Informações sobre nutrição:
Calorias: 503KCAL (25%) Carboidratos: 22g (7%) Proteína: 37g (74%) Gordo: 31g (48%) Gordura saturada: 12g (75%) Gordura poliinsaturada: 2g Gordura monoinsaturada: 12g Gordura trans: 0,4g Colesterol: 116mg (39%) Sódio: 596mg (26%) Potássio: 1189mg (34%) Fibra: 9g (38%) Açúcar: 5g (6%) Vitamina A: 7386Iu (148%) Vitamina C: 17mg (21%) Cálcio: 299mg (30%) Ferro: 5mg (28%)
Isenção de isenção de nutrição
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