Sopa de repolho de panela de panela – fé de fé de alimentos fé

Sua casa cheira tão bem quando você faz esta sopa que seus vizinhos podem bater na sua porta para perguntar o que você está cozinhando!

Nós compartilhamos muitas receitas deliciosas com repolho e por boas razões. O repolho é um excelente vegetal rico em vitaminas, minerais, fibras e sabor. É também um vegetal que é fácil de ignorar, o que eu conheço pessoalmente. Eu costumava olhar para aquelas grandes cabeças de repolho no supermercado e acho que foram muito problemas, o que é realmente tolo quando você pensa sobre isso, porque se você olhar para o horário de preparação para esta receita de sopa de repolho de panela, leva apenas 15 minutos. O resto do tempo é gasto fervendo no pote de barro.

Então, considere -me uma garota em uma missão. Com todas as receitas que compartilhamos recentemente para este vegetal deliciosamente saudável, tenho feito uma por semana no último mês. Nesta semana, estou fazendo dois porque a cabeça de repolho que comprei é enorme! Eu olhei para esse gigante na minha tábua e me perguntei como lidaria com isso. Bobo, foi tão rápido e fácil cortá -lo em pequenos pedaços. Metade foi direto para o poço de barro para esta receita, e a outra metade está sentada na geladeira para o final desta semana. E, como já está preparado, isso reduzirá meu tempo em qualquer receita que eu decida tentar a seguir.

Acabei de terminar minha segunda tigela desta sopa e mal podia esperar para compartilhar meus pensamentos com todos vocês. Tem deliciosos tons italianos, graças ao tempero de orégano e italiano. Fiquei emocionado por usar pasta de tomate, porque tinha um pouco de tubo na geladeira que precisava ser usada. A pasta de tomate acrescentou riqueza ao caldo de tomate salgado. Também aprecio que a receita pegue caldo de legumes, o que é perfeito para as refeições sem carne que eu aprecio algumas vezes por semana. Obviamente, você pode usar frango, peru ou caldo de carne, se desejar. Eu ficaria com baixo teor de sódio, para que você possa controlar o nível de sal na sopa.

Tão bom quanto esta sopa tem um gosto, devo dizer que o aroma é ainda melhor. Uma das razões pelas quais gosto de usar uma panela lenta é que a casa cheira tão bem por horas. De fato, porque fiz essa sopa ontem, fui dormir na noite passada, cheirando, e é provavelmente por isso que acordei com tanta fome esta manhã. Não há nada como o aroma de comida deliciosa em toda a casa para envolvê -lo em um abraço culinário caloroso e reconfortante.

Por que eu amo esta sopa

Existem muitas razões para amar esta sopa. Além da óbvia conveniência de adicionar tudo ao poço de barro e deixá-lo cozinhar, esta sopa é incrivelmente deliciosa e saudável. Agora, deixando de lado todos esses motivos óbvios, vamos falar sobre o quanto é divertido personalizar. A sopa de repolho de panela de barro pode ser apreciada como está, ou você pode adicionar a proteína de sua escolha.

Agora, não pare por aí. Você pode simplificar as coisas usando sacos de mix de salada de repolho em vez de cortar todo esse repolho. As batatas são outra ótima adição, e adicionar cubos de batata branca ou doce pode adicionar sabor enquanto torna a sopa mais recheio. Eu adicionei algumas pequenas florzinhas de brócolis aos meus, e uau, eles têm um sabor tão bom. Vegetais congelados de qualquer tipo podem ser adicionados durante os 20 a 30 minutos finais de tempo de cozimento.

Servindo sugestões

Muitas vezes, recomendo servir salada com sopa, mas com sopa de repolho de panela de barro, não são necessários outros vegetais. O que você pode desfrutar com a sopa é Arroz quinoauma combinação de dois grãos deliciosos que terão um ótimo sabor adicionado às suas tigelas de sopa. Servir um pouco de pão com a sopa também é ótimo, especialmente para limpar qualquer caldo residual na tigela. Experimente alguns Pão holandêsAssim, Pão de alho peças de peçasou isso Receita de focaccia sem glúten.

Se você quiser experimentar algumas de nossas outras deliciosas receitas de repolho, eu recomendo Sopa de bilheteriaAssim, Caçarola de rolo de repolhoAssim, Carne enlatada e repolho instantâneoe Repolho frito indiano.